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第767章 顾浩的纠结（第2页）

“海产四宝”

里，“肚”

指的就是鱼肚，也常被人们叫做花胶。

花胶制作工艺复杂，对原材料的选取更是讲究，并非所有鱼的鱼肚都能用来制作花胶。

当下市场上，各类花胶琳琅满目。

较为常见且流行的花胶，有用黄花鱼的鱼鳔制成的

“黄花胶”，也叫

“黄花筒”，其口感软糯，价格相对亲民，深受普通消费者喜爱；

用鳕鱼的鱼鳔制成的

“鳕鱼胶”，以其丰富的胶原蛋白和相对实惠的价格，在市场上也有一定的份额；

用鳗鱼鱼鳔制成的

“鳗鱼胶”，则具有独特的风味和一定的滋补功效；

还有用斗湖鱼（非洲鲈鱼）制成的斗湖胶，同样受到不少食客的青睐。

而在这几种鱼胶当中，还有两种凌驾于其中的鱼胶。

那便是用赤嘴鳘鱼漂制成的“赤嘴鳘胶”，其更是被誉为“花胶之王”，在那么多花胶当中，也是排名第二的存在。

至于说排名第一，则是用金钱鳘鱼漂制成的“金钱鳘胶”，被称为“鱼胶中的黄金”，价格极其昂贵，随便就能达到数十万元一斤的价格。

当然了，如今的金钱鳘，也就是黄唇鱼，早已经是华夏一级保护动物，想要制作金钱鳘鱼胶，这个想法可是非常的“可刑”。

所以目前来说，市场上面最好的鱼胶，那便是赤嘴鳘胶，也是许多顶尖的富商豪绅们趋之若鹜的存在。

但问题在于，体型庞大的赤嘴鳘数量极为稀少，米级以上的赤嘴鳘更是如同稀世珍宝，在市场上极为罕见。

如今听说顾浩想要帮着那冯老板弄上一些米级的赤嘴鳘，其难度可想而知。

“嗯，我最近跑了好几趟码头，”顾浩无奈地叹了口气，眼中满是疲惫。

“每次去都满怀希望，想着说不定能碰到一条米级以上的赤嘴鳘，可每次都失望而归。

现在真的是毫无头绪，完全不知道该从哪里去找。”顾浩微微摇了摇头，接着说道：“算了，这要是后面实在找不到的话，这生意做不成就做不成吧，虽然有点可惜，但倒也没有什么太大的损失。毕竟咱们四洋海产现在发展得也不错，不能因为这一单生意把自己逼得太紧。”

顾浩心里面还是想要做成这么一单生意，毕竟这单生意如果能够做成的话，那么四洋海产便能搭上冯老板这条线，到时候的一些适合制作鲍参翅肚的品种，也是能够以一个不错的价格卖给冯老板。

只不过这些天也是尝试去寻找，可依旧没有任何的收获。

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