三九小说

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03（第3页）

这个料理不论是作为餐前菜还是配菜都很适合，希丝卡摊起双手请两位动手。古洛当然对此也见怪不怪。只是伊亚却有些不悦的瞇起眼说着：「这是什么？我要的是马铃薯，整块的马铃薯喔？大口咬下去的那种口感你懂吧？可不是这种小家子气的还切成碎片的……唔喔？」

金黄的外皮在炸的过程中吸满油脂，焦脆的口感配上内里的柔软，将马铃薯本身的香气完全引发出来，确实是会让人呼着热气大啖的料理。伊亚不顾薯条烫手的热度，一口接一口的用手捉起放入口中。

虽然是有点失态的模样，但是惯用刀叉的古洛和希丝卡看了这一幕，却忍不住对望了一眼笑了起来。只要当事人是真心喜欢这道料理，那不论怎样大吃大喝的食用法都是在表现对料理的敬意。

「伊亚小姐，这个，沾上蕃茄酱吃会有另一种不同的感觉喔。」希丝卡串起两三隻散落的薯条，在盘旁的酱料中沾上红色的色彩后放入口中咀嚼，不自觉露出了享用美食的微笑。

「哼，邪魔外道，马铃薯就是要吃野生的原味口感…唔喔！」

酸甜的口感深深刺入了伊亚的味蕾和内心，蕃茄酱和焦黄酥脆的外皮，一方面压下了油腻的口味，另一方面又引出了薯类本身自然的甜味。令伊亚也不自觉的交互将沾酱和原味交互着来吃。

「啊…脸上沾到酱料了，伊亚小…小姐。」希丝卡说着取起了溼毛巾为伊亚擦了擦颊旁的红色酱料，也顺手为她擦了擦手指。一个人就几乎吃掉了整盘薯条的伊亚，摸着肚子的那付孩子气的模样实在令希丝卡难以忍俊不笑。

在谈话间，服务生也送上了主菜。

以连皮的烤鸡衬着盘底，白色酱料的奶油义大利麵就这样端放在两人的面前。

古洛以四齿的叉子将麵条和酱料混匀，便捲起麵条大约一口的大小，将其放入口中。

「嗯…好吃。」

「是吧？这家店的奶油白酱很有名呢。」看到古洛认同的表情，希丝卡不禁满意的笑了。

身为男孩子的古洛对美食并不十分热衷，但是也吃得出这是道美味的餐点。浓郁的奶油香气和起司粉的些许咸味搭配，再加上烤得恰好的鸡肉，味道和层次的变化都十分丰富。

因为古洛平常一个人躲在学院中，也不太吃什么好东西，所以希丝卡还特地吩咐加大了份量，让食量大的古洛也能满足的吃掉一大盘麵条。

然后，伊亚的桌前送来了第二道餐点。

「这个…？」虽然伊亚想嘴硬的再次露出轻蔑的笑意，但是接连的新奇料理已经让她大开眼界，没办法再显露出那种明确的自豪。

「这是薯饼。是把…」

「就只是把马铃薯块压成饼状嘛，这种料理简直是在小看我……唔喔喔喔……」

放入口中的瞬间。酥脆的外层简直像饼乾一般「卡滋」一声就碎开了，而内里压制成块状的马铃薯解放开来，如同化开似的在口中扩散开，浓郁的香气和口感一口气迸发出来。连将这两种截然不同的口感咀嚼都彷彿是一种享受一般，令人许久也捨不得嚥下。

「唔喔…好棒。」仅仅咬了一口，伊亚忍不住以手背擦了擦唇边。因为实在太美味而捨不得吃，这还是第一次有这种体验。

「如果再沾上那个红色酱料…」

「伊亚小姐可以试试看喔。」希丝卡说着，露出意味深重的甜笑。

「唔喔喔喔……」

这回是三种截然不同的口感，酸甜，浓郁，油脂，各自压制又互相衬托，在口中融合成一股完美的味觉。

「怎么会有这么好吃的东西…」伊亚说着彷彿要流下感动的泪水。

「这…虽然我们每天都在吃。不过还有第三道喔。」希丝卡不禁苦笑。

「什么…？」伊亚露出了惊讶的神情。

马铃薯三重奏，虽然这是希丝卡临时想出来的名字，不过确实足以称呼这三道料理组合起来的餐点。

第三个被端上桌的，是以盘碗装起，将整粒完整的马铃薯剖半搅碎，在其中混入起司、酱料、配料，然后均匀撒上起司丝，放入烤箱十五至三十分鐘而成的料理。这就是「焗烤马铃薯」。

「所谓的「焗烤」是女孩子的魔法喔。让不好吃的东西变得好吃，让好吃的东西变得超级好吃……咦，这句话好像在哪里有听谁说过……？」

希丝卡略为扶额深思了一会。

「是大家流传的麻枝老师的名言，听说他每次点焗烤通心麵都会说同一句话。」古洛静静的从一旁补充说道，即使只是传闻，只有记忆这件事古洛是不会出错的。

「总之快点试试吧，不过盘子因为刚出炉所以很烫，要小心不要碰伤了。」希丝卡细心的补充提醒了一句。

「你以为我是谁呢？我可是赤色的歌姬，红莲的魔女，这一点温度算什么…」伊亚说着真的将整个灼热的马铃薯从盘中取起，在手中观望了一下：「不过，这个气味，这种黏稠感……这真的能吃吗？」

起司丝在以烤炉加热后，本身的特性会令其融化为微焦的麵衣状软层，而特有的微咸气味和起司发酵过的气味也会随着温度冒出。虽然劣產的起司会更加明显的表现出这种特性，但不论再怎么高品质的起司，也没办法逃出这个问题。

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