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像校园刺刀战这种不可多得的记忆,显然没那么容易遗忘。
葱头显然也认出了他们,它飞快地用一个极其隐蔽的眼神跟老同学们打了声招呼,同时不易察觉地挺了挺胸口那枚象征着厨艺巅峰的“特级厨师”徽章,脸上流露出难以掩饰的自豪。
随后,它立刻恢复了专业主厨的严肃表情,目不斜视,一边动作优雅地为宾客们分派菜肴,一边用清晰的声音为大家讲解:
“尊贵的客人们,请允许我为您介绍今晚的第一道主菜——‘秘法烤圃鹀’。”
说起来‘烤圃鹀’这个名字,还是从玩家那边传播到天梯城来的。
圃鹀算是现实世界里独有的一种鸟类,天梯城里没有,就用了外貌和肉质差不多的稻花雀替代,据说因为水土差异,味道要更好一些。
选用的食材上虽然有些差异,但在制作方法上,其实大差不差。
在稻花雀成为合格的烤圃鹀食材之前,需要关在狭小漆黑的笼子里,或者直接戳瞎眼睛。让稻花雀失去时间观念,不停的吃东西,一直吃到肚子溜圆,胖的站不起来为最佳。
这个时候的稻花雀身体脂肪最多,也是烤制后最好吃的时候。
接着,把调制好的香料塞进鸟的肚子,再将整只鸟活生生地浸泡在酒水中淹死,这样不仅能让肉质带有酒精的醇香,还可以减少烤制过程中肉质的收缩,使肉质更加鲜嫩。
此外,稻花雀临死前的剧烈挣扎,还能使脏器破裂,让肚子里提前塞好的香料渗透到血肉之中。
最后,不需要去除内脏,只拔干净毛发,将腌制溺毙后的稻花雀按照正常流程烤制即可。
按照溺毙时用的酒水不同,烤制出来的口味也有区分,比如用果酒淹死的口感偏甜,烈酒淹死的口感辛辣等等。
在这基础上,通过改变塞入肚子里的香料,还能使口味有更多的花样。
恰好,因为特级厨师一直秘密使用牧舟番茄酱作弊,使得外滩神话大酒店的烤圃鹀一直拥有着外人难以模仿的特殊风味。
今晚两名阁下会外滩神话大酒店用餐,有一定的原因在烤圃鹀上面。
如今外滩神话的大厨‘手艺’再度精进,它们经过商议,自然会决定再好好尝尝烤圃鹀的味道。
随着成品制作完成,就算还没尝到嘴里,光是闻到这浓郁香气就知道,成品肯定不出它们所料,真的会更加好吃!
食物还没有上桌,但听完葱头的介绍,李月秋终于想起,自己曾经在现实世界里看到的科普。
刚刚的疑问顿时迎刃而解,为什么桌子上会放一块白布?
因为烤圃鹀的做法太过残忍,而且食用时要先对着鸟屁股吮吸,最后再将鸟肉整个吃掉。这个过程中经常会有油脂、内脏汁水从嘴角漏出,
加上要是被看到用嘴巴对着鸟屁股的行为,也非常的有损形象。
食客沉迷这道
“珍馐”,却又畏惧上帝的
“审视”,认为用白布蒙头能遮挡住
“神的目光”,自欺欺人地掩盖自己的残忍,试图逃避道德与宗教层面的自我谴责。
白色容易让人联想到纯洁,如果在自己吃烤圃鹀的时候,神明恰好正在俯瞰人间,那么祂只能看到一块白布,而看不到布下方的丑陋。
一块白布,既能保住自己的名节声誉,又能掩盖住丑陋的吃相,可谓是一箭双雕。
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