三九小说

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第63章（第1页）

「文伯空了去栗子林走走吧，栗子树下现在长了很多灰树花，拿来清炒炖汤都好吃。」

「好。」

「成，等学堂休沐时我来接你。」

文伯应下后宁澜朝管家使了个眼色，俩人悄声说着小话。那边宁致文正在考校宁磊的功课，笑笑听的入了神。

等月亮被云遮的看不见踪影，村中一片静谧，宁澜兄妹三人就回家去了。

马上就要收栗子和栽种梨树了，宁澜就不再费脑子想其他赚钱的法子，每天就是上山采采药，找些没见过的吃食，和笑笑研究研究糕点。

点心铺那里如今也有好几种点心了，茯苓糕，广寒糕丶红枣糕丶绿豆凉糕丶核桃酥，驴打滚，其中茯苓糕和驴打滚卖的最好。这几样糕点不仅镇上的茶楼会定，还有许多货郎挑着到别处去卖的。

赵平过来对帐时，笑笑给他涨了工钱，让他再做主招几个做工的，点心铺光赵家三口已经忙不过来了。

「是，」赵平应下走了，凡事也更上心了些，原本他以为笑笑小，管不好一个店，没成想这些日子下来，店心铺越来越好了。

作者有话说：

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第32章

「不错，东家，这板栗树头一年能结这么多已经不易了，」张叔乐呵呵的对前来查看的宁澜说。

板栗树花期一过，就开始挂果了，张叔约莫着到秋天怎么也能收个300多斤栗子。

一般的板栗树寿命在20-35年，养护到6-8年进入盛果期亩产在500斤左右，刚开始结果亩产在百斤左右，所以今年两亩地能收300斤宁澜已经很满足了。

「辛苦你了，张叔。」

只是这么些栗子实在没有费劲去卖糖炒栗子的必要，宁澜打算都做成点心放到点心铺卖。

栗子一可以做成栗子糕，二可以做成松仁栗子糕。栗子糕需要用到糯米粉，和店里大部分糕点的用料是上有重复性，宁澜考虑过后还是都做成松仁栗子糕。

松仁栗子糕只需将生栗子剪个小口，冷水下锅煮40分钟捞出，取出栗子仁捣碎，要捣成细腻的面粉状，再过一遍面锣。

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